Gara - ID 7285

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Trasparenza

Seggio di gara

Commissione valutatrice

Chiarimenti

1. 21/11/2023 14:47 - Buonasera,
   si richiedono i seguenti chiarimenti:
   - Nominativo e prezzi a pasto (scule e diaria residenza protetta) applicati dall'attuale gestore;
   - Elenco delle risorse umane impiegate nel presente appalto dall'attuale gestore e che dovranno essere assorbite in caso di subentro in appalto, con indicazione per ognuna di esse di: mansione, livello CCNL, monte ore settimanale, se a tempo indeterminato o determinato (con data di cessazione), eventuale presenza di personale in maternità e/o malattia, scatti anzianità;
   - CCNL applicato dall'attuale gestore;
   - Elenco delle attrezzature di proprietà dell'attuale gestore presenti nei locali cucina e dispensa della residenza protetta e nei locali refettorio della scuola dell’infanzia e della scuola primaria e secondaria di I grado che dovranno essere reintegrati in caso di subentro in appalto;
   - Elenco e dettaglio dei costi a carico dell'attuale gestore (ad esempio: TARI, energia elettrica, gas, acqua, ecc.);
   - Si richiede, relativamente al mese di maggio 2023, un elenco mensile suddiviso per singolo giorno riportante i pasti erogati per ogni ordine e grado di scuola e della residenza protetta;
   - Giorni di rientro a mensa: si chiede di specificare i giorni settimanali in cui pranzano gli utenti della scuola primaria e della scuola secondaria di I grado;
   - Stima dei costi contrattuali;
   - Stima dei costi di pubblicazione del bando di gara (se presenti);
   - Si richiede a chi debba essere intestata la polizza provvisoria;
   - Riduzioni polizza provvisoria: si richiede se debbano essere applicate le riduzioni previste dal vecchio codice appalti (D. Lgs. n. 50/2016) oppure quelle  previste dal nuovo codice degli appalti (D. Lgs. 36/2023);
   - Si richieede se il contributo ANAC sia richiesto e in caso affermativo quale sia l’importo dello stesso;
   - Si richiede se nella busta della documentazione amministrativa (Busta n. 1) debba anche essere inserito il PASSOE;
   - Si richiede se la relazione tecnica abbia una lunghezza predefinita in quanto a numero di pagine e se alla relazione tecnica possano essere allegati schede tecniche, tabelle, ecc. e se tali documenti esulino dal conteggio delle eventuali pagine predefinite;
   - Si richiede se la merenda alla scuole sia da somministrarsi soltanto agli utenti della scuola dell’infanzia;
   - art. 2.3 Centro produzione pasti emergenza – capitolato: si richiede se entro l’inizio del servizio lo stesso debba essere indcato in disponibilità per tutto il quadriennio (2024-2027) o se lo stesso possa essere indicato in disponibilità entro l’inizio di ogni singolo anno.
   Distinti saluti.
   
   

   - Nominativo e prezzi a pasto (scule e diaria residenza protetta) applicati dall'attuale gestore: CAMST GROUP

   - Elenco delle risorse umane impiegate nel presente appalto dall'attuale gestore e che dovranno essere assorbite in caso di subentro in appalto, con indicazione per ognuna di esse di: mansione, livello CCNL, monte ore settimanale, se a tempo indeterminato o determinato (con data di cessazione), eventuale presenza di personale in maternità e/o malattia, scatti anzianità - CCNL applicato dall'attuale gestore: nr. 6 dipendenti così suddivisi: 1 )ADDETTO SERVIZI MENSA, livello 6S, PART TIME 10,5 ORE, inizio contratto 02/10/2006, tempo indeterminato, contratto CCNL Turismo - Parte P.E. 6. 2) ADDETTO SERVIZI MENSA,  livello 6, PART TIME 6 ORE,  inizio contratto 18/09/2023,  tempo indeterminato, contratto CCNL Turismo - Parte P.E. 3) ADDETTO SERVIZI MENSA, livello 6, PART TIME 4 ORE,  inizio contratto 12/10/2022,  tempo indeterminato, contratto CCNL Turismo Turismo - Parte P.E. 4) CUOCO, livello 4, PART TIME 38 ORE,  inizio contratto 02/03/2008,  tempo indeterminato, contratto CCNL Turismo - Parte P.E. 5) AIUTO CUOCO, livello 5, PART TIME 11,5 ORE,  inizio contratto 17/10/2011,  tempo indeterminato, contratto CCNL Turismo - Parte P.E. 6) ADDETTO SERVIZI, livello 6, PART TIME 23,50 ORE, inizio contratto 11/12/2012,  tempo indeterminato, contratto CCNL Turismo - Parte P.E. (maggiori dettagli saranno forniti in caso di aggiudicazione).

   - Elenco delle attrezzature di proprietà dell'attuale gestore presenti nei locali cucina e dispensa della residenza protetta e nei locali refettorio della scuola dell’infanzia e della scuola primaria e secondaria di I grado che dovranno essere reintegrati in caso di subentro in appalto: prima dell'inizio dell'esecuzione del servizio verrà redatto apposito verbale indicante  tutto il materiale, arredi e attrezzature forniti e presenti.

   - Elenco e dettaglio dei costi a carico dell'attuale gestore (ad esempio: TARI, energia elettrica, gas, acqua, ecc.): come previsto dall'art. 2.2 - Obblighi e oneri economici a carico del Comune - sono a carico del Comune la fornitura dell'acqua, gas metano, riscaldamento.

   - Si richiede, relativamente al mese di maggio 2023, un elenco mensile suddiviso per singolo giorno riportante i pasti erogati per ogni ordine e grado di scuola e della residenza protetta: pasti alunni scuola dell'infanzia mese di maggio 2023 n. 421 pasti per una media di n. 30 pasti al giorno, alunni elementari mese di maggio 2023 n. 544 di cui n. 131 il 02/05, n. 121 il 09/05, n. 91 il 16/05, n. 111 il 23/05, n. 90 il 30/05. Pasti alunni medie  mese di maggio 2023 n. 223 di cui n. 26 il 03/5, n. 25 il 08/05, n. 27 il 10/05, n. 25 il 15/05, n. 17 il 17/05, n. 26 il 22/05, n. 29 il 24/05, n. 24 il 29/05, n. 24 il 21/05. Per gli ospiti della residenza protetta sono stati forniti nel mese di maggio 2023 n. 1153 per una media di n. 37 pasti al giorno.

   - Giorni di rientro a mensa: si chiede di specificare i giorni settimanali in cui pranzano gli utenti della scuola primaria e della scuola secondaria di I grado: per l'anno scolastico 2023/2024 il giorno di rientro per la  scuola primaria è il martedì, per la scuola secondaria di I grado i giorni di rientro sono il lunedì e il mercoledì.

   - Stima dei costi contrattuali; - Stima dei costi di pubblicazione del bando di gara (se presenti): i costi contrattuali sono stimati in €  2.617,70 così suddivisi:  € 120,00 imposta di bollo, € 200,00 imposta di registro ed € 2.297,70 diritti di rogito, mentre i costi di pubblicazione del bando di gara ammontano a € 317,70.

   -  Si richiede a chi debba essere intestata la polizza provvisoria; - Riduzioni polizza provvisoria: si richiede se debbano essere applicate le riduzioni previste dal vecchio codice appalti (D. Lgs. n. 50/2016) oppure quelle  previste dal nuovo codice degli appalti (D. Lgs. 36/2023): la polizza provvisoria va intestata al Comune di Millesimo, l'eventuali riduzioni applicate sono quelle previste dal vecchio codice appalti.

   - Si richiede se il contributo ANAC sia richiesto e in caso affermativo quale sia l’importo dello stesso; - Si richiede se nella busta della documentazione amministrativa (Busta n. 1) debba anche essere inserito il PASSOE: il contributo ANAC ammonta a € 77,00 e il PASSOE deve essere inserito nella busta della documentazione amministrativa (Busta n. 1).

   - Si richiede se la relazione tecnica abbia una lunghezza predefinita in quanto a numero di pagine e se alla relazione tecnica possano essere allegati schede tecniche, tabelle, ecc. e se tali documenti esulino dal conteggio delle eventuali pagine predefinite: non è prevista una lunghezza predefinita in quanto a numero di pagine e alla relazione tecnica possono essere allegati schede tecniche, tabelle, ecc.

   - Si richiede se la merenda alla scuole sia da somministrarsi soltanto agli utenti della scuola dell’infanzia: solo alla scuola dell'infanzia.

   - art. 2.3 Centro produzione pasti emergenza – capitolato: si richiede se entro l’inizio del servizio lo stesso debba essere indcato in disponibilità per tutto il quadriennio (2024-2027) o se lo stesso possa essere indicato in disponibilità entro l’inizio di ogni singolo anno: la disponibilità del centro produzione pasti per emergenze indicato si riferisce a tutto il quadriennio (2024-2027).

    

   28/11/2023 09:20

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